O Le Cordon Bleu Rio recebeu na terça-feira, dia 4 de junho, filiados do LIDE, LIDE FUTURO e LIDE MULHER para uma Experiência exclusiva, onde filiados participaram de uma aula show com o head chef João Paulo Frankenfeld. A sede carioca de dois andares fica em Botafogo, na zona sul e conta com seis cozinhas profissionais e um restaurante de aplicação. O renomado Instituto de Artes Culinárias, abriu suas portas e recebeu nossos filiados para um tour guiado pelo instituto e uma degustação feita pelo Head Chef e harmonizada pela M&M WINE. Os convidados tiraram dúvidas e acompanharam o preparo do prato e receberam dicas de como não errar na cozinha. O prato escolhido foi um Mousseline de Frango com molho de cogumelos. Depois disso, Marcelo Silmar, responsál pela harmonização do vinho deu dicas de como degustar do mesmo.
